فتاة الترومبون
07-08-2008, 07:51 PM
أقراص البطاطا المقلية بالبيض المقادير:
- حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.
- بيضتان.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
- بعض البقدونس للتزيين.
- زيت للقلي.
http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/9579.imgcache
طريقة التحضير:
1- اسلقي البطاطا جيدا.
2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع اضافة الملح
والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت
في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها
بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً.
:love29:...مممممممممممممممممممم لذيذ.!!
- حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.
- بيضتان.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
- بعض البقدونس للتزيين.
- زيت للقلي.
http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/9579.imgcache
طريقة التحضير:
1- اسلقي البطاطا جيدا.
2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع اضافة الملح
والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت
في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها
بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً.
:love29:...مممممممممممممممممممم لذيذ.!!