المنسف علي طريقتي

[جوريه]

http://www.hmssa.net/up/uploads/228ba8f34e.jpg (http://www.hmssa.net/up)


المقادير:big74:


2 كيلو لحم خاروف تعيمي

4 كيو لبن -جميد

1 كيلو رز

3 ارغفة من الخبز العربي

ماء للسلق

جوز - لوز - فستق -صنوبر -

ملح - بهارات - فلفل حار -

سمنة


الطريقه
:36_1_12: :36_1_12:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي

ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة

وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار

نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات

ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق التي تغطي كمية الرز

وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة

ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن



صحتين والف عافية

[ملاكـ ـ]

ماشالله جوري اليوم الاكل دسم

يسلمو على الطبخه اختي
وسلمت يديك على هالطبخه اللذيذه

[زينب]

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»شكرا الك«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

ممكن ان تضعي مع اللبن الجميد لبن زبادي------وتضعي كركم على الرز (الي مابحب الرز الابيض)

وصحتين وعافية

[المغتربه]

مشكووووره ياقلبي



وماننحرم من طبخاتك الحلوه